Sunday, December 1

Soto merupakan masakan asli Indonesia yang dapat ditemui sebagai makanan khas diberbagai daerah. Tiap-tiap daerah memiliki ciri khas dan cita rasa soto tersendiri. Sebagaimana daerah lain di Indonesia, kota Malang memiliki sajian Soto Ayam lombok sebagai Kuliner Makanan Khas Malang. Racikan Soto Ayam Lombok ini...

Friday, November 1

Rujak manis merupakan santapan asli Indonesia yang terdiri dari potongan buah segar. Cara penyajiannya adalah dengan menambahkan taburan campuran bumbu kacang dan gula merah dengan cita rasa pedas. Tidak seperti didaerah lain di Indonesia, pada Rujak Manis Semeru Malang ditambahkan potongan tahu dan biasanya...

Tuesday, October 1

Kupang adalah sejenis kerang kecil yang hidup diperairan daerah pesisir. Berdasarkan penelitian, kandungan gizi dan proteinnya cukup tinggi. Salah satu penghasil kupang adalah daerah Kraton, Pasuruan. Bagi Anda yang berada di Malang dan berkeinginan menikmari santapan olahan kupang tidak perlu jauh ke Pasuruan....

Sunday, September 1

Bagi Anda penggemar sajian bakso, Bakso Bakar Pak Man Malang merupakan salah satu warung bakso yang direkomendasikan oleh penulis. Menurut penulis, Bakso Bakar Pak Man Malang memiliki ciri khas rasa dan tingkat campuran daging dan aroma bawang khas yang membedakan dengan bakso bakar yang dijual ditempat lain....

Thursday, August 22

Rujak cingur, makanan khas dari Jawa Timur. Bagi Anda yang menyukai kombinasi makanan dari bahan sayuran dan buah seperti rujak tidak ada salahnya mencoba menu rujak cingur. Bahan utama rujak cingur terdiri dari daging khas cingur (Jawa: congor, Indonesia: bibir) sapi yang di rebus sampai matang, toge, kangkung...

Monday, August 19

Adakalanya setelah berkeliling kota, haus menghampiri tenggorokan. Meskipun kota Malang berhawa dingin namun pada siang hari tetap saja terik matahari panas menyengat sehingga memicu rasa haus. Untuk meredakan rasa haus, Anda dapat menikmati minuman dingin, salah satu diantaranya es campur. Terdapat warung penjual...

Thursday, August 15

Pada menu kuliner kali ini, penulis mengenalkan makanan yang dapat dikonsumsi sehari-hari yaitu tahu telor. Keistimewaan menu ini terletak pada perpaduan aroma telur dan tahu goreng yang diolah dengan bumbu kacang, kecap dan bawang goreng. Bahan baku lain terdiri dari toge rebus, daun seledri, kerupuk yang dapat...

Tuesday, August 13

Travelling ke kota Malang, tidak ada salahnya menyempatkan diri menjelajahi Malang Raya yang lebih luas. Salah satu diantaranya Kepanjen. Kota ini berada disebelah selatan kota Malang dengan jarak kurang lebih 35 km. Apabila Anda bepergian dari Malang menuju Blitar atau alternatif jalur selatan, pasti Anda melewati...

Monday, August 12

Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur dengan khas kuah berbumbu kluwak (jawa: kluwek; betawi: pucung). Kuliner ini telah kondang, terkenal di Indonesia. Berdasarkan pengalaman penulis rawon ini cukup lezat dan bagi Anda yang sedang berada di kota Malang wajib mampir ke warung Rawon Tessy.  Yang menjadi...

Sunday, August 11

Pertama kali terlintas dalam benak kita mengenai makanan yang identik dengan kota Malang adalah bakso. Di kota Malang, pedagang bakso dapat di temui seluruh pojok kota mulai dari gerobak dorong sampai depot bakso. Salah satu penjual bakso rekomendasi penulis di kota Malang adalah Bakso President. Adapun kelebihannya,...

Saturday, August 10

Cwi mie merupakan salah satu makanan khas Malang. Penjualnya dapat ditemui dipelosok kota Malang, mulai dari gerobak dorong, warung, depot sampai restoran. Boleh dikatakan, cwi mie merupakan alternatif menu keseharian warga Malang. Kali ini penulis merekomendasikan warung cwi mie dengan lokasi dekat terminal...

Friday, August 9

Bagi Anda pecinta kuliner khas Jawa Timur, jangan melewatkan kuliner yang satu ini, Tahu Campur. Komposisi kuliner ini sangat khas dan belum pernah penulis temui sebelumnya. Dari namanya, dapat dibayangkan makanan ini berbahan dasar tahu. Tidak salah, namun justru daging sapi dan sayuran lebih mendominasi isinya....

Monday, August 5

Kuliner Khas Kota Malang Pagi pembaca. Sebelumnya penulis ucapkan selamat hari raya Idul Fitri, mohon maaf lahir dan bathin. Dalam periode libur Lebaran kali ini, penulis mencoba share pengalaman kuliner kepada pembaca dengan harapan menjadi radar petunjuk menikmati moment dengan cara mengisi perut...